<p>Durch die Verwendung von Dezalé (sortenreiner, erstklassiger Colombia) in dieser Mischung, erhält er eine kräftige, ja sogar rassige Note. Anderst als beim Goldschnitt wird hier die Mischung aber durch einen erstklassigen Mexiko abgerundet, und erhält somit einen wunderbaren Körper. Die Crema ist wunderbar Haselnussfarbig und bleibt lange erhalten.</p>

<p>Durch die Verwendung von Dezalé (sortenreiner, erstklassiger Colombia) in dieser Mischung, erhält er eine kräftige, ja sogar rassige Note. Achtung: Wegen des Dezalé erhält er einen etwas höheren Säuregehalt! Für Liebhaber von kräftigen Café Crème und Espresso also genau das richtige.</p>

<p>Die erste unserer Mischungen mit einem Canephora! Eine wunderbare Kombination aus unseren besten Arabicas mit dem indischen Canephora. Es ergeben sich wunderbare Röst- und Nussaromen.</p>

<p>Dieser Kaffee der Finca Los Andes in Santa Ana ist ein SL28, welcher seinen Ursprung in Kenia hat, aber seit über 60 Jahren in El Salvador angebaut wird! Schön kräftiger Körper, feine Fruchtnoten ( Kernobst), tolle Süsse!</p>

<p>Dieser Kaffee wird mit dem bekannten "Swisswater - Process" entkoffeiniert. Wer bis anhin gemeint hat, man könne aus coffeinfreiem Kaffee keinen kräftigen Kaffee mit wunderbaren fruchtigen Aromen und feinen Säuren machen, hat sich getäuscht oder kennt unseren nicht! </p>

<p>Dieser Mexico der Finca Muxbal ist zusammengesetzt aus den Varietäten Caturra, Catuai und Bourbon. Wunder bare Butternoten verteilen sich im Mund und machen den Kaffee zum Gaumenschmaus!</p>

<p>Bei dieser Mischung handelt es sich um einen sehr ausgewogenen, aromatischen, etwas kräftigeren Kaffee mit milden Säuren. Er besitzt, je nach Mahlgrad auch absolut die Kraft, als Espresso zu überzeugen. Ist aber kein typischer Kaffee für Espresso!</p>

<p>Der typische Südländer unter den Mischungen! Durch die etwas längere Röstdauer erhält er eine dunklere Farbe. Auch verändern sich die Aromastrukturen daduzrch. Sehr kräftig, dunkel. Wer Espresso liebt, wird hiervon begeistert sein.</p>

<p>Eine 100% Arabica- Mischung. Doppelt geröstet! Stark, Cremig, rassig! Wunderbare Röstaromen, schöne Säurebalance.</p> <p><strong> </strong></p> <p></p>

<p>Eine typisch italienische Kaffeemischung für starke, vollmundige Espressi! Gemischt aus den besten Natural, pulped Natural, und washed Kaffee's der Welt. Um ihn abzurunden haben wir auch hier einen kleinen Anteil indischer Canephora beigegeben.</p>

<p>Eine typisch italienische Kaffeemischung, wie der Name schon sagt! Um ihn zu verfeinern haben wir hier einen Anteil Arabica aus Ruanda, und etwas Canephora aus Indien beigegeben.</p>

<p>Dies ist eine Mischung zweier wunderbarer Kaffeesorten aus Afrika und Indien. Beide landestypisch. Der eine kräftig, erdig wie der Boden in Afrika, der andere frisch und fruchtig. Eine Wucht! Das Zusammenspiel vereint zwei ganz unterschiedliche Kaffee's zu einem Sinnesspiel für die Geschmacksnerven!</p>